Caloosa
Well-Known Member
Alle Zutaten bekommt man auch in Florida:
1l Buttermilch
1 Tl Salz
2 Pk Trockenhefe
350 gr Rübenkraut
500 gr Roggenschrot
500 gr Weizenmehl
250 gr Weizenschrot
250 gr Sonnenblumenkerne ( erlaubt ist, was Spaß macht)
alle Zutaten verrühren; Kastenform mit Backpapier auslegen; Teig einfüllen und mit Alufolie abdecken
Backzeit : 150°C Umluft - 3 Std. sonst 175°C - 3 Std. ; Brot nach dem Backen 12 Stunden im Ofen lassen
Bei Roggen- und Weizenschrot bin ich auch schon oft auf andere geschrotete Körner ausgewichen - was der Supermarkt halt hergab.
Liebe Grüße
Thorsten
1l Buttermilch
1 Tl Salz
2 Pk Trockenhefe
350 gr Rübenkraut
500 gr Roggenschrot
500 gr Weizenmehl
250 gr Weizenschrot
250 gr Sonnenblumenkerne ( erlaubt ist, was Spaß macht)
alle Zutaten verrühren; Kastenform mit Backpapier auslegen; Teig einfüllen und mit Alufolie abdecken
Backzeit : 150°C Umluft - 3 Std. sonst 175°C - 3 Std. ; Brot nach dem Backen 12 Stunden im Ofen lassen
Bei Roggen- und Weizenschrot bin ich auch schon oft auf andere geschrotete Körner ausgewichen - was der Supermarkt halt hergab.
Liebe Grüße
Thorsten