womit wir immer noch nicht wissen, was das auf Hochdeutsch heißt
!
Hätt ich etz gar nicht gewusst :035:
Echt?
Das wuzeln wir natürlich auch runter! I bin zwar erst seit 8 Monaten Mutter aber a bissal hob i scho a Ahnung!
Das wage ich doch zu bezweifeln, dass die tägliche Brezel für deutsche Kinder Standard wäre. Das ist vermutlich 'ne regionale Sache. Ich habe meine erste Laugenbrezel gegessen, als ich geschätzt 20 war, und mir hatte bis dahin nichts gefehlt, und ich kenne ehrlich gesagt niemanden, der regelmäßig Brezeln isst. So ein pappiges nährstoffarmes Weißmehlzeug würde ich auch keinem Kind täglich in die Hand geben.
Zu Brezeln in den USA hast Du ja schon Tipps bekommen; aber ansonsten kannst Du doch, sofern Ihr ein Ferienhaus mietet, selber Brezeln backen, falls Euer Zwackel eine Urlaub ohne tägliche Brezel nicht überlebt. Sooo aufwändig ist Laugengebäck ja nicht, und dann ist die Brezel definitiv ofenfrisch.
Brezitella klingt ja wohl mal klasse.
Dein Kind ist erst acht Monate alt und isst schon jeden Tag 'ne Brezel?Das wuzeln wir natürlich auch runter! I bin zwar erst seit 8 Monaten Mutter aber a bissal hob i scho a Ahnung!
Wir haben schon Laugenbrötchen, die auch nach Laugenbrötchen schmeckten, selber gemacht, das fand ich jetzt nicht so rasend aufwändig. Aber vermutlich waren's dann keine echten Laugenbrötchen.moin,
sooo .... nun hat der brezelman hier lange genug gelesen ohne sich zu äußern.....
Laugengebäck selber zu Hause backen, funktioniert eigentlich nur mit den tiefgekühlten, bereits vorgegarten und belaugten Teiglingen aus den TK-Truhen des hiesigen LEH.
Alles andere kann und sollte man zu Hause nicht, ohne weiteres. Allein die Verwendung der Natronlauge ist nicht ungefährlich für Laien. Wer hat schon Lust zum Apotheker oder zum Chemikalienhändler zu fahren, wenn er mal Lust auf Laugengebäck hat? In den USA gehts evtl. einfacher, aber wer will das schon.
Viele Bäcker laugen auch nicht mehr selber, sondern kaufen TK Teiglinge zu. Die Sicherheitsbestimmungen sind hoch und die Herstellung kleiner Mengen ist daher unrentabel
Selber irgendeinen Teig machen, daraus eine Brezel formen und backen macht Spaß, aber eben noch keine Laugenbrezel.
So viel dazu.....
Wir haben schon Laugenbrötchen, die auch nach Laugenbrötchen schmeckten, selber gemacht, das fand ich jetzt nicht so rasend aufwändig. Aber vermutlich waren's dann keine echten Laugenbrötchen.
. Richtig BIESTIG seid Ihr!:0692
as arme Bayernmaedel muss sich hier einreden lassen dass so eine schoene Breze schlecht fuer das Kind waere, man sollte doch lieber so ein gezuckertes blaehendes Donut-Teil einwerfen, wenn's geht dann noch mit vieeel Farbstoffzuckerstreuseln drauf, das ist fein
. Und ueberhaupt... wenn man schon mal nicht weiss was eine "Brez'n" ist dann sollte man sowieso lieber die Klappe halten, aber wahrscheinlich kennt hier auch keiner eine feine Semmel (aka Broetchen...) oder eine Radlerhalbe.. 
irgendwie fehlts den Fischkoepfen an Kultur, oder sie haben einfach einen begrenzten Horizont.... 
Pööööh, Semmel, pfffffh - das heißt wahlweise "Rundstück" oder "Schrippe".
In dem Strang kann man ja wieder feststellen wer hier gehaessiger ist... die NORDDEUTSCHEN, jawoll
Und jetzt geh ich mal kurz Forumsurlaub machen... LOL....
In dem Strang kann man ja wieder feststellen wer hier gehaessiger ist... die NORDDEUTSCHEN, jawoll Richtig BIESTIG seid Ihr! Das arme Bayernmaedel muss sich hier einreden lassen dass so eine schoene Breze schlecht fuer das Kind waere, man sollte doch lieber so ein gezuckertes blaehendes Donut-Teil einwerfen, wenn's geht dann noch mit vieeel Farbstoffzuckerstreuseln drauf, das ist fein. Und ueberhaupt... wenn man schon mal nicht weiss was eine "Brez'n" ist dann sollte man sowieso lieber die Klappe halten, aber wahrscheinlich kennt hier auch keiner eine feine Semmel (aka Broetchen...) oder eine Radlerhalbe.. irgendwie fehlts den Fischkoepfen an Kultur, oder sie haben einfach einen begrenzten Horizont....
Und jetzt geh ich mal kurz Forumsurlaub machen... LOL....
- wir wollen nur das man in einer verständlichen Sprache mit uns redet 
- Deutsch oder Englisch, aber nicht diesen komischen Dialekt da aus dem Süden von den Ureinwohnern die alles können außer Hochdeutsch 
- und das von der "automatischen Grammatik- und Rechtschreibprüfung" des Forums.....
