Cinnamon Rolls / Hüftgold pur ;-)

Ninne

Well-Known Member
Hi,
habe beim surfen folgenden Link entdeckt, der den Zimt Junkies unter Euch garantiert gefallen wird.

Ich selber mag ja keinen Zimt, finde aber die bebilderte Anleitung wunderbar und denke, dass ich diese kalorienarmen :036: Röllchen irgendwann mal für meine Familie machen werde.... wenn ich dann alle Angaben umgerechnet habe.

Am Ende der Bilderreihe ist das ganze Rezept dann nochmal als .pdf hinterlegt!

Rauf auf die Hüften damit!!!

http://thepioneerwoman.com/cooking/2007/06/cinammon_rolls_/

:dance:
 

buccaneer

Buchmacher und Frauenversteher
...und bitte ein paar Cents mehr investieren und den echten Ceylon-Zimt nehmen, nicht den China- oder Cassia-Zimt. Der enthält zu viel Cumarin und kann deshalb (vor allem für Kinder) schädlich sein, wenn zuviel davon gegessen wird. :009:
 

Ninne

Well-Known Member
naja, da muss ich schon sehr sehr große Lust zu backen haben, bis ich die mache.
Ich finde Zimt wirklich grauenhaft. Das geht gerade so zu Weihnachten....
 

eggo

Well-Known Member
für alle die in hamburg wohnen, kann man da noch zimt-franz- brötchen empfehlen. die bestehen aus sowas wie blätterteig/croissantteig, der mit zimt,honig,zucker gefüllt ist. die teile sehen allerdings nicht aus wie croissants, sondern ehr wie plattgedrückte teigschnecken, unbeschreiblich lecker und hüftlastig.
 

BiMi

Well-Known Member
Moderator
für alle die in hamburg wohnen, kann man da noch zimt-franz- brötchen empfehlen. die bestehen aus sowas wie blätterteig/croissantteig, der mit zimt,honig,zucker gefüllt ist. die teile sehen allerdings nicht aus wie croissants, sondern ehr wie plattgedrückte teigschnecken, unbeschreiblich lecker und hüftlastig.


:002: Kann ich nur bestätigen und gerne noch mit Rosinen. Aber seit einiger Zeit verkneife ich mir diese Teil. Extrem lecker.

http://de.wikipedia.org/wiki/Franzbrötchen
 

Mausefalle

Well-Known Member
@ Ninne! Das liest sich lecker! Und was das umrechnen angeht, hab ich mir letztes Jahr so nen Maß-Set mitgebracht, das sind 1. Cups und 2. alles was mit Spoon ist!

Das Zeugs gab´s mal bei Sweetbay im Ramschkorb mit Schüssel usw. Die Schüsseln hab ich im Ferienhaus gelassen und die Maß-Dinger mit heim genommen. Hier helfen sie mir auch immer sehr gut beim Backen meiner heißgeliebten Pancakes! Habe nämlich noch 2 Pakete davon gehabt (worauf die Betonung auf "gehabt" besteht!) Nu isses fast alle! Aber im August gibt´s Nachschub!

Gruß aus Kassel

Moni
 

Caloosa

Well-Known Member
Das Rezept hört sich super lecker an... ich kann nur nicht ganz nachvollziehen, warum man Hefe und Backpulver nehmen soll...
 

tribble

Well-Known Member
Mmhhh, jetzt habe ich Hunger! Wieviel Puderzucker ist denn in einer Tüte Puderzucker, kann mir das jemand sagen?
 

Caloosa

Well-Known Member
Ich habe am Samstag Gäste zum Abendessen und werde wohl sehr wahrscheinlich das Rezept mal ausprobieren. Allerdings nur mit Hefe. Da verlasse ich mich voll und ganz auf meine hausfraulichen Erfahrungen...
 

tribble

Well-Known Member
Ich tät auch nur Hefe nehmen.:001:

Teilst Du uns dann mit, wie die Rolls geworden sind? Das wäre sehr nett von Dir.
 

tribble

Well-Known Member
Mir reicht schon, wenn Du mir sagst, ob sie geschmeckt haben oder nicht. Und ob die Zuckermenge reduziert werden muss.:0141:
 

Hueby

Member
Vielen Dank für das Rezept. Das sieht in der Tat sehr lecker aus.

Nach unserem nächsten Urlaub muss ich die auch umbedingt mal ausprobieren - momentan brenn ich eher auf Sparflamme, was das Essen angeht. Man muss sich schließlich für den nächsten Urlaub vorbereiten ;)
 
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