Mal wieder das Thema Trinkgeld/Bediengeld

[pietja]

Angenehm finde ich es immer, wenn unter der Rechnung 15%, 18% und 20% ausgerechnet als Vorschlag zur Info stehen. Ich habe ja schließlich Urlaub und brauche so meine grauen Zellen nicht anstrengen.
Einmal habe ich tatsächlich auch den voreingetragenen Tipp reduziert.....da war der Kellner ziemlich unverschämt und hat sich über unser Englisch lustig gemacht. So etwas habe ich sonst nie erlebt.

 

[TiPi]

Hüstel.....Cape Coral...?

Also ich hab in CC noch keine geballte Ladung von Touris gesehen.
Ich meine Orte wie SoBe, Mallory Square auf KW, Pier 49 in SF, etc.

 

[Herzerl]

Also in Miami South Beach wird eigentlich fast überall der Tip includiert, teilweilse auch 18 %, da gebe ich nix mehr extra!

Letztes Jahr waren wir in einer Sportsbar in North Miami, weil's so ne tolle Location ist und da war echt der Service unterirdisch,
normalerweise hätten wir echt aufstehen und gehen sollen...
Auf jeden Fall war dann auch noch das Essen schlecht und da habe ich es mir erlaubt, bei TIP einen Strich zu machen und BAD!!! draufzuschreiben.
So was wie dort ist uns echt in x USA-Urlauben noch nie passiert!

 

[Goofy]

Warum haben denn einige immer wieder Skrupel davor sich bei oder über die Bedienung zu beschweren?
Manche Bedienungen haben einfach mal einen scheiß Tag und merken oft gar nicht wenn sie unhöflich oder unaufmerksam sind, geht doch jedem mal so.
In der Regel hilft es, die Bedienung einfach mal darauf anzusprechen und falls nicht gibt es ja einen Supervisor oder den Manager des Ladens.

Gruß Thomas

 

[mikemc]

Warum haben denn einige immer wieder Skrupel davor sich bei oder über die Bedienung zu beschweren?

"Skrupel?" Denke eher, weil es ja doch sehr unbequem/zeitaufwendig waere und ausserdem (vermeintlich) billiger ist, einfach den tip zu streichen...

Zur "automatic gratuity" - ich dachte eigentlich, diese Praxis waere seit der diesbezueglichen Steuergesetzaenderung Anfang letzten Jahres im Rueckgang, da viele Restaurants sich die Kosten/Aufwand sparen wollen, den es mit sich bringt, weil diese jetzt nicht mehr als "tip", sondern als "service charge" steuerlich gehandhabt wird...
Warum haben denn einige immer wieder Skrupel davor sich bei oder über die Bedienung zu beschweren?[/QUOTE] Weil es ja doch sehr unbequem/zeitaufwendig waere und ausserdem (vermeintlich) billiger ist, einfach den tip zu streichen?Zur "automatic gratuity" - ich dachte eigentlich, diese Praxis waere seit der diesbezueglichen Steuergesetzaenderung Anfang letzten Jahres im Rueckgang, da viele Restaurants sich die Kosten/Aufwand sparen wollen, den es mit sich bringt, weil diese jetzt nicht mehr als "tip", sondern als "service charge" steuerlich gehandhabt wird...http://www.usatoday.com/story/news/nation/2013/10/12/irs-tip-ruling-could-prove-taxing-to-servers-restaurants/2972869/"]http://www.usatoday.com/story/news/nation/2013/10/12/irs-tip-ruling-could-prove-taxing-to-servers-restaurants/2972869/

 

[Snowhite]

In meinen ganzen USA Aufenthalten musste ich mich nur 2x Beschweren bzw. hat eine freundliche Nachfrage völlig gereicht .... 1x kam das Essen meiner Tochter kalt an den Tisch und beim nächsten Mal wurden wir zwar Plaziert aber keine Bedienung fühlte sich für uns Zuständig, irgendwie war da wohl bei der Tischeeinteilung etwas falsch gelaufen. Beidemale wäre mir nie in den Sinn gekommen den Tip zustreichen oder zu kürzen Ich mach aber auch den Mund auf wenn mir was nicht passt und eine besonders aufmerksame Bedienung bekommt natürlich zum üblichen Tip was extra

 

[Herzerl]

Also in unserem konkreten Fall war es echt so, daß ich mich 2x vorher "beschwert" habe!
Einmal mehr auf die lustige Art, so von wegen "mögt Ihr uns heute nicht, weil keiner vorbei kommt" und einmal noch ganz normal freundlich nachgefragt!
Ich mach schon meinen Mund auf, so ist es nicht!
Im "Normalfall" ist es ja tatsächlich so, daß sich gleich entschuldigt wird.
Aber dieser spezielle Ober war (Entschuldigung) echt ein fauler Idiot, für dieses Job wirklich nicht geeignet!

 

[Ariel]

"Skrupel?" Denke eher, weil es ja doch sehr unbequem/zeitaufwendig waere und ausserdem (vermeintlich) billiger ist, einfach den tip zu streichen...

Zur "automatic gratuity" - ich dachte eigentlich, diese Praxis waere seit der diesbezueglichen Steuergesetzaenderung Anfang letzten Jahres im Rueckgang, da viele Restaurants sich die Kosten/Aufwand sparen wollen, den es mit sich bringt, weil diese jetzt nicht mehr als "tip", sondern als "service charge" steuerlich gehandhabt wird...
http://www.usatoday.com/story/news/nation/2013/10/12/irs-tip-ruling-could-prove-taxing-to-servers-restaurants/2972869/

Hast du den Artikel auch gelesen? Es geht hier um das automatische Trinkgeld, welches in manchen Restaurants bei Gruppen ab 8/10/12 Personen, direkt auf die Rechnung gesetzt wird. Nun wird dieses automatische Trinkgeld anders versteuert. Das hat mit dem Thema nur am Rande zu tun, da es die meisten hier gar nicht betrifft. Das Trinkgeld von Gästen, die nicht als Gruppe erscheinen, wird immer noch als Tip versteuert.

 

[mikemc]

Hast du den Artikel auch gelesen? Es geht hier um das automatische Trinkgeld, welches in manchen Restaurants bei Gruppen ab 8/10/12 Personen, direkt auf die Rechnung gesetzt wird. Nun wird dieses automatische Trinkgeld anders versteuert. Das hat mit dem Thema nur am Rande zu tun, da es die meisten hier gar nicht betrifft. Das Trinkgeld von Gästen, die nicht als Gruppe erscheinen, wird immer noch als Tip versteuert.

Nicht, wenn es automatisch auf die Rechnung aufgeschlagen wird (siehe z.B. hier) - und genau darum ging es in einigen der vorhergehenden posts; tut mir leid, dass ich zu faul war/bin, die alle einzeln zu zitieren... aber da offensichtlich eh OT, lass ich das dann einfach mal

 

[Rudi]

diesen uralten Strang habe ich unter der Suche „Tip“ gefunden.
Im Rumrunners in Cape Coral ist es im Moment üblich, dass wenn man ab 6 Personen die Rechnung bekommt automatisch ein "Large Party" in Höhe von 20% aufgeschlagen wird! Anschließend wird noch ein extra Tip erwartet obwohl die Qualität in diesem Hause nicht seinen Preisen entspricht.
Hat jemand gehört ob es anderswo ähnliche Aufschläge in Restaurants gibt?

 

[Sancap]

Ein extra tip sollte nicht erwartet werden und ich würde es auch nicht geben. Es sei denn, ich will es unbedingt (see “reservoir dogs” opening dialog )

Der large party tip auf der Rechnung selbst ist üblich und mit 20% auch noch “fair” würde ich sagen.

 

[Mike_FB]

Das gibts doch schon lange. Und nicht nur für "Party of 6 +" Gerade bei Touri Fallen wie Miami Beach und Ähnlichen ist es schon fast Standard. Also immer genau Rechnung prüfen.

 

[Rudi]

Das gibts doch schon lange. Und nicht nur für "Party of 6 +" Gerade bei Touri Fallen wie Miami Beach und Ähnlichen ist es schon fast Standard. Also immer genau Rechnung prüfen.

warum prüfen, dies ist Teil von deiner Rechnung das wirst du bezahlen!
Dies ist keine Touri Falle!
Ich kann dir eine Rechnung von Rumrunners zeigen!

 

[Mike_FB]

Das ist Unsinn was Du da schreibst. Der vorgeschlagene Tip Anteil ist keineswegs ein Teil der Rechnung und man muß die Tip Empfehlung auch nicht annehmen sondern kann den Tip individuell gestalten. Wenn Du also 20% Tip auf der Rechnung stehen hast, bist Du nicht verpflichtet die 20% zu zahlen, sondernm Du kannst auch 15% oder mehr oder noch weniger geben. Und in MB ist es durchaus eine Touri Falle.

 

[VaporXX]

warum prüfen, dies ist Teil von deiner Rechnung das wirst du bezahlen!
Dies ist keine Touri Falle!
Ich kann dir eine Rechnung von Rumrunners zeigen!

Die Falle ist in dem Fall (welch Alliteration), dass schon 20% Service Charge auf der Rechnung stehen und unwissende Konsumenten / Gäste dann auf diesen Betrag nochmal über das Gerät (wie bei Rumrunners) oder Bar/per Beleg normal tippen.

 

[Mike_FB]

Ich kann dir eine Rechnung von Rumrunners zeigen!

Mach mal.

 

[Rudi]

Mike- FB, ich habe es gemacht…..
war es Unsinn was ich geschrieben habe…

 

[Mausefalle]

Und unten hast du suggested ADDITIONAL tip stehen ….. mit 2 bis 7% ….ergo die Möglichkeit die 20% aufstocken. Sprich auf 22% bis 27% …. es steht nichts drauf, dass du nochmals 20% tip geben sollst bzw es erwartet wird

 

[FloridaAl]

Hier mal ein Artikel, dass es ja mittlerweile üblich ist bis zu 30% Tip zu geben.

Trinkgeld in den USA außer Kontrolle - 30 Prozent üblich

Wer derzeit in die USA reist, sollte das Reisebudget erhöhen. In Restaurants, Cafés und für Taxis wird bis zu 30 Prozent Trinkgeld gefordert.

www.zdf.de

Ehrlich gesagt, ist da bei mir die Schmerzgrenze überschritten. Ich finde in den wenigsten Restaurants ist der Service 30% wert. Unabhängig davon, dass der tip Teil des Einkommens ist, muss man auch die andere Seite sehen. Ich gebe gerne 20% wenn alles gepasst hat, aber mehr finde ich dann doch nicht mehr angemessen.

Wie handhabt ihr das, gerade diejenigen die erst vor kurzem in Florida waren und vielleicht schon Erfahrungen gesammelt haben?

PS: @Rudi
12 Dollar für einen Key Lime Pie... war es denn wert? Selbst in der Cheesecake Factory bleibt man i.d.R. unter 10 Dollar...

 

[Arndt]

Wie handhabt ihr das, gerade diejenigen die erst vor kurzem in Florida waren und vielleicht schon Erfahrungen gesammelt haben?

Nach Florida geht es erst in Kürze wieder. Vor 6 Wochen habe ich im Midwest je nach Service Qualität zwischen 15 und 20% gegeben und alle waren zufrieden.
In Restaurants in Tourigegenden hat ein Kellner meist 5 Tische. Bei einem Umsatz von durchschnittlich $100 macht er bei 20% Tip ein Einkommen von $100. Das ist weit mehr als ein Ingenieur oder andere, hoch qualifizierte Menschen verdienen. Das Ganze dann mittels 30% Tip auch noch auf $150 hochzuschrauben widerstrebt mir.
Schaut man jetzt mal in ein Frühstücksrestaurant, da liegt der Umsatz bei $20 pro Tisch. Hier geht die Bedienung dann bei 5 Tischen mit $20 pro Stunde nach Hause. Das ist absolut ungerecht - vor allem weil die Damen dort oft wie die Irren rennen und schleppen müssen.