anjamo
Well-Known Member
Heute war es mal wieder soweit. Floridafeeling musste her 
Gestern leckere Babybackribs eingekauft und schön eingelegt. Hier mal die Kurzvariante des Rezepts:
- Ribs am Vortag mit einer "American-Style"-Barbecue Sauce einlegen in einen Ziplock Beutel.
- Am Tag der Zubereitung die Ribs auf 2-3 Bratschläuche verteilen.
- Je 1,5-2 kl. Zwiebeln und 1 Knoblauchzehe grob schneiden und zugeben
- 1/2 Flasche Schwarzbier pro Beutel angießen.
- Ab in den Ofen bei ca. 150-160°C Umluft für ca. 3 Stunden.
- Anschließend nochmals mit Barbecue Sauce einstreichen und für 1-2 Minuten pro Seite auf dem Grill fertig grillen.
Anhang anzeigen 29517
Schmecken lassen! Auf meiner Homepage gibts das Rezept in voller Länge.
Gestern leckere Babybackribs eingekauft und schön eingelegt. Hier mal die Kurzvariante des Rezepts:
- Ribs am Vortag mit einer "American-Style"-Barbecue Sauce einlegen in einen Ziplock Beutel.
- Am Tag der Zubereitung die Ribs auf 2-3 Bratschläuche verteilen.
- Je 1,5-2 kl. Zwiebeln und 1 Knoblauchzehe grob schneiden und zugeben
- 1/2 Flasche Schwarzbier pro Beutel angießen.
- Ab in den Ofen bei ca. 150-160°C Umluft für ca. 3 Stunden.
- Anschließend nochmals mit Barbecue Sauce einstreichen und für 1-2 Minuten pro Seite auf dem Grill fertig grillen.
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Schmecken lassen! Auf meiner Homepage gibts das Rezept in voller Länge.
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