Reisebericht Texas -> Florida 2026

Desirade

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Mittwochs gibt es bei publix 5 Dollar Sushi - mein Mann holt das immer im Camelot Center und lässt sich die frisch machen, so wie wir es wollen, nicht die fiesen mit irgendwelchen Sauce bekleckerten sondern fein mit Tunfisch und Lachs - ist dann ein leckeres Abendessen mit Algensalat dazu.


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Desirade

Well-Known Member
Guten Morgen aus Cape Coral - gestern war das Wetter "kaputt" heftiger Regen abends und sogar kurzfristig Stromausfall.
Aber wie man so schön sagt - die Natur braucht das und schwubs sind die etwas trockenen Stellen im Rasen wieder grün.

Tagsüber haben wir echt geschuftet und angefangen unsere Eichenbäume zu schneiden - 2 Autoladungen haben wir weggefahren und man sieht - NIX!
Daher geht es heute weiter ...
Die kleine Kettensäge am langen Stiel ist sehr hilfreich und ich habe mit dem Pool Käscher die Äste die in den Kanal gefallen sind rausgeangelt -> Teamwork :)

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Desirade

Well-Known Member
Heute ist Samstag - Farmers Market ist angesagt, wir lieben dieses Durcheinander an Ständen und obligatorisch ist ein Kauf von günstigen Lakeballs fürs Golfen, die wir dann sofort wieder hier im Wasser versenken :022:
Irgendwo spielt immer eine Band oder es treten Sänger auf - es ist einfach eine schöne Stimmung, und Andenken findet man allemal.
Es gibt so viele Leckereien und keine davon kann ich essen, ich versuche sie immer meinem Mann aufzuschwatzen, meistens ohne Erfolg, heute hat er wenigstens eine Brezel sich gekauft.
Immer wundern wir uns wer denn all das fertige Essen das meistens mexikanischen Einschlag hat mitnimmt, aber es scheint zu gehen.

Wir hatten vor einiger Zeit eine Führung durch die Wicked Dolphin Distillery mal gemacht (Gutschein über Groupon ) und dort gab es dann einen Voucher für den Kauf. Die erstandene Flasche mit Cocunt Geschmack war nun leer - also haben wir unseren Vorrat aufgefüllt.
BTW - die Führung fanden wir damals ganz spannend!

Noch ein bischen Obst fürs Frühstück von mir und frische Maiskolben und alles war erledigt-


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Desirade

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Der zweite Stopp heute war am Rotary Park - dort gab es einen native plant sale.
Aufmerksame Leserinnen und Leser meines letzten Reiseberichts wissen vielleicht noch dass ich mich darin versuche unsere monotone Rasenfläche mit Beeten abzulösen und ich auf einem Kurs war was denn besonderes gut gedeiht und für Flora und Fauna in Florida - native - ist!
Meine ersten Versuche haben doch auch den Frost im Januar gut überstanden, nur die ein oder andere war wohl noch nicht gut angewachsen.

Daher habe ich 4 neue Pflanzen erstanden und mein Ehegatte darf heute Nachmittag Löcher graben und wir pflanzen dann die Neulinge.

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Vor Ort war alles voller Schmetterlinge, denn die native plants bieten ihnen Nahrung und das sieht man auch inzwischen bei uns im Garten.
Die beiden Bird Baths die wir haben locken Vögel an und es ist herrlich zu sehen wie sie das genießen - da hoffe ich dass unsere Gäste auch immer wieder mal Wasser nachfüllen.
 

Desirade

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Gerade bin ich am Brot backen - wir sind heute Abend bei den Nachbarn eingeladen und als Mitbringsel ist das immer perfekt.

Mein Mann macht auf der Terrasse klar Schiff und mit Hilfe eines pressure washer bzw. auf schwäbisch er kärchert - wird alles für die kommenden Mieter wieder fein gemacht.

Die Sonne scheint, der Himmel ist blau und während ich schreibe kucke ich auf meine Christmas Palms.... da brauche ich einfach nicht mehr!
 

Heeeschen

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In der Rum Destillerie Wicked Dolfin sind wir seinerzeit auch gewesen – das hat uns auch sehr gut gefallen. Und auch wir haben uns zwei Fläschchen für zu Hause mitgenommen.
Was mich interessieren würde: wie backt ihr euer Brot dort? Nach meinen Recherchen gibt es ja weder frische Hefe noch das für unsere Rezepte passende Mehl…
 

Desirade

Well-Known Member
In der Rum Destillerie Wicked Dolfin sind wir seinerzeit auch gewesen – das hat uns auch sehr gut gefallen. Und auch wir haben uns zwei Fläschchen für zu Hause mitgenommen.
Was mich interessieren würde: wie backt ihr euer Brot dort? Nach meinen Recherchen gibt es ja weder frische Hefe noch das für unsere Rezepte passende Mehl…

Also ich habe das publix All-Purpose Mehl genommen und daneben stehen die Päckchen mit der Trockenhefe

Hier das Rezept mit Anleitung dazu:

Brot backen in Florida
-> für mich selbst backe ich ja ein Spezialbrot (Mehle dazu gibt es bei Farmers Joe - dunkles Reismehl, Goldhirsemehl und Buchweizenmehl)
 

Desirade

Well-Known Member
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Links das "normale" Brot und rechts das für mich

Das restliche Brot haben wir natürlich bei den Nachbarn gelassen, der uns beschrieben hat wie er damit sein Frühstück heute früh macht:
Eine sehr dicke Scheibe abschneiden, mit dem Löffel in die Mitte eine Kuhle machen und ein Ei vorsichtig aufschlagen und reingleiten lassen, dann mit Käse bestreuen und nach Belieben scharf würzen -> dann das Ganze ca. 20 Minuten in den Backofen!

Klingt interessant - vielleicht mal einen Versuch wert.
 

Desirade

Well-Known Member
Guten Morgen aus Florida,
die letzten Tage haben wir uns der Sprinkleranlage "gewidmet" :-( .. das ist wirklich nervig, da man die Anlage aktivieren muss um zu sehen ob alle Köpfe auch richtig funktionieren, man sieht sie ja normalerweise kaum.
Insgesamt 6 Köpfe waren defekt bzw haben nicht mehr richtig funktioniert und auch der Austausch ist nicht simpel, ausgraben im Baumarkt neue kaufen, einbauen und dann justieren - das geht natürlich auch nur wenn sie läuft und ist eine sehr feuchte Angelegenheit. Da es ja kein Frischwasser ist - >> anschliessend duschen und umziehen und wieder von vorne
Wir konnten dann leider im Echtbetrieb nicht kucken, ob alles klappt, denn prompt hatten wir am Sprinklertag ein heftiges Gewitter und so sah man natürlich nicht ob es funktionierte - neue Chance am Donnerstag Abend.
Aktuell darf wegen Wassermangel nur 2 mal in der Woche nachts die Anlage laufen und falls ihr hier mal Menschen mit Taschenlampen nachts rumrennen seht, sind das wir die kucken ob alle auch laufen :0045:
 

Arndt

Administrator
Teammitglied
Oh man, bei Sprinkler und testen habe ich erst an was ganz anderes gedacht. Bei jahrelanger Arbeit für amerikanische Eigner war die (Feuerlösch-)-Sprinkleranlage das heiligste Teil im ganzen Unternehmen.
Wenn neu oder umgebaut wird, dann hat man das Gefühl, dass das Gebäude um die Sprinkler herum entsteht.
 

Desirade

Well-Known Member
Oh man, bei Sprinkler und testen habe ich erst an was ganz anderes gedacht. Bei jahrelanger Arbeit für amerikanische Eigner war die (Feuerlösch-)-Sprinkleranlage das heiligste Teil im ganzen Unternehmen.
Wenn neu oder umgebaut wird, dann hat man das Gefühl, dass das Gebäude um die Sprinkler herum entsteht.
Im Haus haben wir "nur" die gesetzlich vorgeschriebenen Rauchmelder - die sind mal wegen schwacher Batterie nachts angegangen, da stehst du im Bett!

Nein - es war die netten Popup Sprinkler im Rasen gemeint die dafür sorgen dass es auch weiter hübsch grün ums Haus bleibt und meine native Beete auch weiter so gut gedeihen.
 

Desirade

Well-Known Member
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Gestern Abend haben wir uns dann was Schönes gegönnt :)

Bier / Wein Pairing mit Käse und Süssem - der Mann auf dem Foto ist der Besitzer der Swamp Cat Brewing Company, einer kleinen Lokal Brauerei in Fort Myers, die ist auf jeden Fall einen Besuch wert, denn er hat sogar Hefeweizen, der laut Aussage meines Manns gut schmeckt.

Ich hatte 5 Sorten Wein, mein Mann "both" also 5 * Wein und 5 * Bier... und bei mir auf dem Board war alles gluten- und eggfree!

Dank Grazing House und Sweet Real war auch für mich der Abend so schön und alles super lecker!
 

Desirade

Well-Known Member
Und noch eine Info für Sunpass Besitzer, obwohl überall im Internet nachzulesen ist, dass dieser in Texas nicht funktioniert :)
Einfach aus Gewohnheit und damit wir es nicht vergessen, habe ich in Dallas am Flughafen den Transponder ins Auto an die Scheibe geklebt.

Gerade checke ich meinen Account und siehe da .... ich habe Abrechnungen der Mautstrecken in Texas (u.a Houston) drauf.

Ich hatte billigend einfach in Kauf genommen das würde dann über Hertz gehen (wäre dann Maut + 9.99 Dollar/Tag) aber so ist das natürlich super.
 

Desirade

Well-Known Member
Gestern Abend waren wir essen in der Yucatan Waterfront Matlacha - man sitzt einfach schön draussen und kuckt auf das Wasser beim Essen.
Reservierungen empfehlen sich unbedingt!
Theoretisch könnte man ja auch mit dem Boot hinfahren und dann direkt am Tisch anlegen - sofern ein Boot vorhanden ist :001: (nein das ist nicht unseres ...) nicht lachen obwohl wir seit 2007 hierher kommen sind wir noch nicht einmal mit einem Boot gefahren. Irgendwie kam immer was dazwischen.

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Desirade

Well-Known Member
Heute war mal aber so richtig schlechtes Wetter - die ganze Nacht Gewitter und Regen und heute Niesel plus trüber grauer Himmel, was macht man als Owner, man putzt die Garage und prüft das ganze Strand Equipment, wirft Defektes weg und kehrt den halben Strand von Fort Myers Beach zusammmen :)
Außerdem hat mein Mann die große Kühlbox (nicht auf dem Foto) repariert, da war der Griff defekt und nun tauschen wir noch die Räder aus. So kann dann die Sommersaison 2026 starten ;-)
Die Golfbags gehören nicht zur Ausstattung - das sind unsere eigenen ;-) - die Angeln aber natürlich schon, am eigenen Dock darf nach Belieben Petris Heil versucht werden, da sind ganz schon dicke Brocken drin!
Heute Abend essen wir zuhause - mein Mann kocht Pasta mit Garnelen und Salat.
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Desirade

Well-Known Member
Ich hatte ja in einem früheren Reisebericht beschrieben, dass ich versuche unseren Garten hier etwas natürlicher zu machen - mit native plants - einige erinnern sich vielleicht.
Ich habe super Erfahrungen gemacht, trotz Kälte im Januar / Februar und Trockenheit im März gedeiht alles prima und zum ersten Mal blüht auch eine Sunshine Mimosa (ganz rechts unten der rosa Puschel). Schmetterlinge sind den ganzen Tag da und die beiden bird bath werden ausgiebig zum Planschen und Trinken von vielen Vögeln genutzt.

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Desirade

Well-Known Member
Gestern war ich mit meiner neuen Nachbarin zum Ladies Lunch im Café you in Cape Coral - ein Top Empfehlung von mir.

Auf der Karte stehen hinter den Gerichten die Kennzeichnungen für GF (glutenfree) oder GFO (glutenfree option) und es ist ein super freundlicher Service. Ich hatte die Mediterranian Shrimp Bowl, etwas spicy aber in der Kombination sehr lecker!

Die Location ist so ganz anders wie die typischen amerikanischen Ketten und Lokale - mitten in einer Industrial Zone in einem alten umgebauten Garagenkomplex, etwas im Stil Shaby Chic - das Essen war super lecker und man kann auch einiges zum Mitnehmen direkt am Counter kaufen.
Es gibt Frühstück und Lunch - wenn ihr mal was anderes essen und erleben wollt, geht vorbei!

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