ein kleines leckeres Gericht auch von mir ....

Tropical Wedding Planner

Well-Known Member
,, Spaghetti Green Village ,,

:002:
Spaghetti in einer
Lauch - Zucchini - Sahne - Fleisch - Soße



Zutaten:

1 Stange Lauch / Porree

1 - 2 Zucchini

500 gr. Gehacktes

Spaghetti

1 Becher Sahne

1/2 - 1 Becher Milch

evtl. Soßenbinder

Salz, Pfeffer, Paprika, Zucker


Zubereitung:

Lauch in dünne Ringe schneiden und waschen.
Zucchini waschen, viertteln und in dünne Scheiben schneiden.

Etwas Fett in die Pfanne geben und das Gehacktes anbraten.

Ab hier kann man dann anfangen die Spaghettis zu kochen, damit alles gleichzeitig fertig ist.

Lauch mit hineingeben und leicht andünsten, bis es etwas geschrumpft ist. Dann Zucchini hinzugeben und weiter dünsten.

Mit Salz, Pfeffer, Paprika würzen, je nach Bedarf und Geschmack.

Sahne und Milch hinzugeben, leicht köcheln lassen und am Ende mit einer Prise Zucker das ganze abrunden.

Lauch - Zucchini - Fleisch - Soße mit den gekochten Spaghettis vermischen, vorsichtig umrühren & fertig ist das Leibgericht.

Kleiner Tipp für Vegetarier:

Einfach das Gehacktes weg lassen, schmeckt auch ohne ,, Super ,, :)

Bon appétit

wünscht

Christine Baumeister

aus Cape Coral
 
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M

manu

Guest
danke fuer das rezept aber wieviel ml sind in einem Becher bei deinen angaben? Denn bei uns hier gibts die Sahne nicht im Becher!
:065:
 

BiMi

Well-Known Member
Moderator
manu schrieb:
danke fuer das rezept aber wieviel ml sind in einem Becher bei deinen angaben? Denn bei uns hier gibts die Sahne nicht im Becher!
:065:

In D sind in einem Becher Sahne meistens 200 ml, die kleineren haben auch nur 150 ml! Aber das siehst du doch auch, wenn du die Flüssigkeit dazu gibst.
 

BiMi

Well-Known Member
Moderator
Wenn das so weiter geht, können wir wir bald unser eigenes Florida-Forum Kochbuch erstellen! :0141:
 

Tropical Wedding Planner

Well-Known Member
Whipping Cream ( 8 FL OZ = 236,5 ml )

Jauuu, stimmt ja.

Whipping Cream ( 8 FL OZ = 236,5 ml )

nach Bedarf kann man aber auch mehr nehmen :)

manu schrieb:
danke fuer das rezept aber wieviel ml sind in einem Becher bei deinen angaben? Denn bei uns hier gibts die Sahne nicht im Becher!
:065:
 

rswfan

Chef vom Dienst
Administrator
BiMi schrieb:
In D sind in einem Becher Sahne meistens 200 ml, die kleineren haben auch nur 150 ml! Aber das siehst du doch auch, wenn du die Flüssigkeit dazu gibst.

Und statt der Sahne enfach Creme Fraiche nehmen, die Sahne macht so dick:mrgreen:

Gruß
 
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